Про кулінарну справу римлян

Name: Про кулінарну справу римлян
Brand: Апіцій Марк Ґавій
SKU: 572624
Price: 209 UAH
Availability: OutOfStock

Паперова книга

Відгуки: (0)

Немає в наявності

Автор: Апіцій Марк Ґавій

Код товару: 572624

Автор: Апіцій Марк Ґавій

Видавництво: Апріорі

Кількість сторінок: 192

Палітурка: тверда

Серія: Бібліотека античної літератури

209 грн

Характеристики: (дивитися всі)

Автор

Апіцій Марк Ґавій

Видавництво

Апріорі

Кількість сторінок

192

Палітурка

тверда

Серія

Бібліотека античної літератури

Доставка

Нова Пошта відділення/поштомати завтра до 18:00

за тарифами перевізника

ROZETKA Delivery через 48

від 50 ₴

Укрпошта через 48

від 50 ₴

Самовивіз

Оплата

Visa

MasterCard

Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

Характеристики